Nuestro menú

Entrantes

Entrantes

  • Ensalada templada de queso de cabra y mango

    17.00€

    Queso de cabra templado, tomate cherry, frutos secos y vinagreta de mango.LácteosFrutos secos

  • Ensalada César

    17.50€

    Ensalada de lechuga con pollo, parmesano y pan tostado, acompañada de nuestra salsa César.GlutenPescadoLácteosApioSésamo

  • Carpaccio de solomillo

    19.00€

    Finas láminas de solomillo aliñadas con aceite de oliva, sal y pimienta.LácteosGluten

  • Tartar de atún

    18.00€

    Dados de atún, aguacate y papaya marinados con salsa de soja y sésamo.PescadoSojaSésamo

  • Ceviche mixto

    22.00€

    Pescado y marisco marinados en leche de tigre, con un punto ligeramente picante.PescadoMoluscosCrustáceosPicante 🌶

  • Zamburiñas al horno

    21.00€

    Zamburiñas horneadas con aliño de la casa y gratinado ligero.Crustáceos

  • Crêpe de gambas y setas gratinado

    19.00€

    Crêpe relleno de gambas y setas terminado al horno con gratinado suave.GlutenCrustáceosHuevosLácteos

  • Gambas al ajillo

    18.00€

    Langostinos en aceite de oliva, ajo laminado y guindilla.CrustáceosPicante 🌶

Crema y Sopas

  • Crema del Chef

    13.50€

    Crema de temporada según producto disponible.LácteosApio

Pastas y Arroces

  • Arroz meloso de gambón y chipirones

    25.00€

    Arroz meloso con fondo marinero, gambón y chipirones.CrustáceosMoluscosPescado

  • Arroz meloso con carne ibérica

    25.00€

    Arroz meloso con carne ibérica y jugo de carne de la casa.ApioSulfitos

  • Penne a la arrabbiata

    16.00€

    Pasta penne al dente bañada en una intensa salsa de tomate, ajo y guindilla.GlutenPicante 🌶🌶

  • Penne con queso parmesano

    17.00€

    Penne con salsa de queso parmesano.GlutenLácteos

Picoteo

  • Jamón ibérico

    18.00€ / 24.00€
    • ½ Ración - 18.00€
    • Ración - 24.00€

  • Caña de lomo

    18.00€ / 24.00€
    • ½ Ración - 18.00€
    • Ración - 24.00€

  • Caña de presa ibérica

    18.00€ / 24.00€
    • ½ Ración - 18.00€
    • Ración - 24.00€

  • Morcón ibérico

    18.00€ / 24.00€
    • ½ Ración - 18.00€
    • Ración - 24.00€

  • Surtido de ibéricos

    20.00€ / 28.00€
    • ½ Ración - 20.00€
    • Ración - 28.00€

  • Quesos canarios

    18.00€ / 25.00€
    • ½ Ración - 18.00€
    • Ración - 25.00€

Pescados

  • Lubina estilo del chef

    27.00€

    Lubina cocinada al estilo de la casa, con guarnición y salsa del Chef.CrustáceosPescadoSulfitosLácteos

  • Corvina a la Bilbaína

    26.00€

    Corvina con salsa bilbaína tradicional.Pescado

  • Tataki de atún

    25.00€

    Atún marcado en tataki con sésamo y salsa teriyaki.PescadoSojaSésamo

  • Caldereta de pescado y marisco

    30.00€

    Guiso marinero con pescado, marisco y fondo de pescado.CrustáceosSojaMoluscosPescado

  • Bacalao del Chef

    28.00€

    Bacalao cocinado al estilo del chef.CrustáceosSojaMoluscosPescado

Rincón Vegetariano

  • Arroz meloso con verduras frescas

    18.50€

    Arroz meloso elaborado con verduras frescas y fondo vegetal.Apio

  • Penne salteados con verduras

    17.00€

    Penne salteados con verduras de temporada y aceite de oliva.LácteosGluten

  • Tosta brioche con aguacate y queso de cabra

    17.00€

    Brioche tostado con aguacate cremoso y queso de cabra.LácteosHuevosGluten

  • Crepes rellenos de verduras

    17.50€

    Crepes rellenos de pisto de verduras.LácteosHuevosGluten

  • Ravioli rellenos de ricotta

    18.00€

    Ravioli rellenos de ricotta con salsa de queso.GlutenLácteosFrutos secos

Carnes

  • Solomillo Mar y Tierra

    32.00€

    Medallones de solomillo acompañados de langostinos y salsa Béarnaise.Sulfitos

  • Beef Stroganoff

    28.00€

    Ternera con salsa de champiñones trufada.LácteosGlutenPicante 🌶

  • Carrilleras en salsa de Pedro Ximénez

    27.00€

    Carrilleras guisadas en salsa Pedro Ximénez.SulfitosApio

  • Entrecôt de lomo bajo a la plancha

    27.90€

    Corte de lomo alto de ternera cocinado a la plancha.

  • Pollo de corral con salsa de miel y mostaza

    27.00€

    Pollo de corral con salsa de miel y mostaza antigua.SulfitosApioMostaza

  • Abanico ibérico

    27.50€

    Corte de cerdo ibérico cocinado a la plancha y acompañado de jugo de carne.ApioSulfitos

  • Opciones de salsas

    2.50€

    Salsa pimienta, salsa champiñones, salsa bearnesa o salsa Pedro Ximénez.

Postres

  • Selección de Quesos Canarios

    12.00€

    Degustación de los mejores quesos de Canarias, con una cuidada selección de quesos tiernos, semicurados y curados

  • Tiramisú Clásico

    8.50€

    Delicadas capas de bizcocho de soletilla empapado en café y licor amaretto, con crema de mascarpone y un sutil toque de cacao

  • Copa de nueces

    7.00€

    Helado de vainilla con nueces tostadas, nata montada y sirope de caramelo

  • Tarta del Chef: Queso de Cabra

    8.50€

    Tarta cremosa de queso de cabra horneada, sobre base de galleta sin gluten.
    Servida con helado de vainilla

  • Copa Bailey’s

    7.50€

    Combinación de helado de vainilla, chocolate y Bailey’s, con licor Baileys, nata montada, alamendras y crujiente de galleta

  • Crema Catalana Tradicional

    6.00€

    Suave y aromática crema infusionada con canela, ron blanco y cítricos, cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado

Blancos

Vinos Blancos

  • Southern Ocean (Sauvignon Blanc)

    34.00€

  • Santa Digna (Sauvignon Blanc)

    27.00€

  • Marimar Estate (Chardonnay)

    54.00€

  • Louis Latour Chablis (Chardonnay)

    55.00€

  • Massipa (Garnacha blanca / Chenin Blanc)

    52.00€

  • Vicalanda (Tempranillo Blanco)

    31.00€

  • Monopole (Verdejo)

    26.00€

  • Pagos de Cirsus (Chardonnay)

    25.00€

  • Valduero sobre lías (Albillo)

    33.00€

  • Maruxa (Godello)

    26.00€

  • Mar del Norte (Albariño)

    32.00€

  • Beronia (Verdejo)

    24.00€

  • Bermejo (Diego)

    28.00€

  • Casa Althay (Malvasía Volcánica / Listan Blanco)

    35.00€

  • Vulcano Roble (Malvasía Volcánica / Barrica)

    28.00€

  • Grifo colección (Malvasía Volcánica)

    28.00€

Vinos Tintos

  • Emilio Moro (Tinta Fina)

    38.00€

  • Walla Walla Valey (Syrah)

    132.00€

  • Santa Digna (Carmenere)

    29.00€

  • Séptima Obra (Malbec)

    34.00€

  • Simonnet Febvre (Pinot Noir)

    38.00€

  • Mouton Cadet Saint-Émilion (Merlot / Cabernet Franc / Manto Negro / Syrah)

    43.00€

  • Finca Moncloa (Syrah / Cabernet Sauvignon)

    31.00€

  • Secano Extremo (Monastrell)

    28.00€

  • Fuego Lento (Monastrell / Alicante Bouschet / Syrah)

    44.00€

  • Finca Río Negro (5 años) (Tempranillo / Cabernet Sauvignon)

    45.00€

  • Vía Romana (Mencía Garda)

    38.00€

  • Zariñas (Syrah)

    27.00€

  • Scala Dei Masdeu (Garnacha)

    132.00€

  • Scala Dei Prior (Charnacha / Cariñena / Cabernet Sauvignon / Syrah / Garnacha)

    47.00€

  • Vidure (Cabernet Sauvignon)

    54.00€

  • Pagos de Cirsus familia (Tempranillo / Syrah / Merlot)

    40.00€

  • Pagos de Cirsus vendimia (Tempranillo / Syrah / Merlot)

    26.00€

  • La Única (Tempranillo / Tinta Fina / Tinta de Toro)

    55.00€

  • Abadía Retuerta (Tempranillo / Syrah / Cabernet Sauvignon)

    55.00€

  • Valdubon X (Tinta Fina)

    55.00€

  • Alcubilla de Avellaneda (Tinta Fina)

    62.00€

  • Adaro (Tempranillo)

    38.00€

  • Páramos (Tinta Fina)

    38.00€

  • Valduero 6 años (Tempranillo)

    115.00€

  • Tomás Postigo 5º (Cabernet Sauvignon / Malbec / Merlot / Tinta Fina)

    103.00€

  • Tomás Postigo 3º (Cabernet Sauvignon / Malbec / Merlot / Tinta Fina)

    62.00€

  • Malabrigo (Tempranillo)

    62.00€

  • Cepa 21 (Tempranillo)

    37.00€

  • Valduero 1 Cepa (Tinta Fina)

    55.00€

  • Pesquera (Tinta Fina)

    39.00€

  • Carmelo Rodero 9 meses (Tinta Fina)

    26.00€

  • Carmelo Rodero Crianza (Tinta Fina)

    39.00€

  • Pago de Carrovejas (Merlot / Cabernet Sauvignon / Tempranillo)

    75.00€

  • Viña Pomal Crianza (Tempranillo)

    26.00€

  • Finca Azabache (Garnacha)

    27.00€

  • Monte Real (reserva) (Tempranillo)

    29.00€

  • Marqués de Murrieta (Tempranillo)

    37.00€

  • Alto de la caseta (Tempranillo)

    110.00€

  • Viña Vicuana (Tempranillo / Graciano)

    82.00€

  • Viña Pomal (reserva) (Tempranillo)

    28.00€

  • Viña Ardanza (reserva) (Tempranillo / Garnacha)

    47.00€

  • Ramón Bilbao (reserva) (Tempranillo)

    31.00€

  • Bermejo (Listán Negra)

    28.00€

  • Vulcano (Listán Negra / Syrah)

    28.00€

  • Reserva Familia (Syrah)

    56.00€

  • Ariana (Listán Negra / Syrah)

    33.00€

Vinos Rosados

  • Scala dei Pla Dels Angels (Garnacha Tinta)

    45.00€

  • Jean Leon 3055 (Merlot/Cabernet Sauvignon)

    27.00€

  • Hito (Tempranilla)

    25.00€

  • Viña Pomal (Viura/Garnacha tinta)

    23.00€

  • Vulcano (Listan Negra)

    28.00€

  • Bermejo (Listan Negra)

    28.00€

  • Masdache (Listan Negra)

    27.00€

Vinos Espumosos

  • Ars Collecta Gran Rose (Pinot Noir/Xarel-Lo/Trepat)

    39.00€

  • Bermejo Rose (Listan Negra)

    38.00€

  • Bermejo Brut (Malvasía Volcánica)

    38.00€

Champan

  • Moet Brut (Chardonay/Pinot Noir/Pinot Meunier)

    90.00€

  • Moet Rose (Chardonay/Pinot Noir/Pinot Meunier)

    115.00€

  • Tattinger Rose (Chardonay/Pinot Meunier/Pinot Noir)

    110.00€

  • Tattinger Brut (Chardonay/Meunier/Pinot Noir)

    95.00€